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Av. Jaume I, 46, 07159 Sant Elm, Illes Balears 971 237 547

LaCarta – DE


Vorschläge


Vorspeise & Salats

Garnelen in Knoblauchöl gebraten ( 2) 16,00
Miesmuscheln "Vistamar" ( 7, 9, 12, 14) 15,50
Babytintenfische frittiert ( 1, 14) 16,50
Frittierte grüne Paprikaschoten ( Padron) 12,50
Avocadosalat mit Garnelen, Mango und Erdbeeren ( 2, 3, 7, 10) 16,00
Mit Honigsenf Vinaigrette und Cocktailsauce
Wolfsbarschtartar mit Guacamole( 4) 17,00
Jakobsmuscheln ( 14) 16,00
Pantaleu Salat ( 1, 3, 7, 8, 10) 16,00
Kopfsalat, Zwiebel, Cherrytomate, Nüsse, Fetakäse, Croutons, Babymaiskolben, Gurke Mit Honigsenf Vinaigrette und Joghurtsauce
Quinoapastete mit eingelegten Radieschen und falschem Eigelb aus Mango und Käse ( 7) 16,50

Nudeln- & Reisgerichte ( Preis pro Person / minimum 2 Personnen für Reisgerichte und Fideua)

Tallarini ( Nudeln) "Frutti di Mare" ( 1, 2, 14) 18,00
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten ( 2, 4, 14) 23,50
Gemischte Paella ( 2, 4, 14) 24,00
Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten( 2, 4, 14) 24,00
ohne Schalle
"Fideuá" ( Nudeln) mit Fisch und Meeresfrüchten ( 1, 2, 4, 14) 24,00
Schwarzer Reis ( 1, 14) 23,50
Mit Alioli
Wok ( Chinesische Nudeln) mit Hähnchen und Gemüse ( 1, 3, 6) 18,00

Fleischgerichte

Entrecôte ( gegrillt) 25,00
Chef's Burguer ( 1, 7, 10) 18,00
Angus Rind, getrocknete Tomaten, Havartikäse, Bacon
Schweinsbacke ( bei niedrigtemperatur geschmort) in Rotweinsosse ( 7, 12) 22,50

Fischgerichte und Meeresfrüchte

Goldbrasse oder Wolfbarsch vom Grill ( 4) 22,00
Goldbrasse auf mallorquinische Art ( 4) 23,50
Mit Knoblauch
Gratinierter Kabeljau mit Alioli und Spinat- und Spargelsauce ( 4, 7) 24,50
Seezunge vom Grill ( 4) 32,00
Goldbrasse in Salzkruste ( 4) 54/Kg
minimum 2 Personnen
Hummer vom Grill ( 2) 75/Kg
nach Anfrage
Hummereintopf ( 1, 2, 3, 4, 8, 14) 90/Kg
nach Anfrage, minimum 2 Personnen
Seeteufelmedaillons mit Sellerie Sösse ( 4, 7, 9) 23,50
Steinbutt ( gegrillt oder nach mallorquinische Art) ( 4, 8, 12) 58/Kg
minimum 2 Personnen

Kinder Gerichte

Hähnchennuggets mit Pommes Frites ( 1, 3) 12,00
Pasta mit Tomatensauce ( 1) 9,00
Fisch vom Grill ( 4) 13,50

Nachspeise

Mandelkuchen ( 3, 7, 8) 6,50
Schokoladen-Coulant gefüllt mit Mango ( 1, 3, 7) 9,50
mit Himbeeresorbet
Orangenkuchen ( 1, 3, 7) 6,50
Warmer Feigenkuchen ( 1, 3, 7, 8) 11,50
Mit Haselnusseis
Kokosnussmousse ( halbgegroren) mit Ananaspüree( 3, 7, 8) 8,50
Mit Ananas Gel

Sekt / Sangria

Anna de Codorniu 25,00
DO Cava ( Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay)
Sangria 1 litro 22,50
Sangria 1/2 litro 13,00
Sangria de cava 1 litro 25,50
Sangria de cava 1/2 litro 14,50
Anna de Codorniu rosado 25,00
DO Cava ( Chardonnay, pinot noir)
Roger de Flor 17,00
Cava Brut Nature ( Macabeo, Xarel.lo, Parellada) Copa: 4,50€

Weissweine

Vincles Sumarroca Eco 18,00
DO Penedes Copa: 4,50€
Pedra ( Ecologico) 25,50
DO Binissalem ( Prensal blanc)
Santiago Ruiz 32,00
DO Rias Baixas ( Albariño, Loureiro, Treixadura y otro)
Castelo de Medina 21,50
DO Rueda ( Verdejo)
Angel blanc de blanca 24,00
VT Mallorca ( Prensal blanc, Chardonnay, Viognier)
Mesta eco 17,50
DO Ucles ( Verdejo) Copa: 4,50€
Ava blanc 31,00
VT Mallorca ( Premsal blanc, chardonnay)
Pazo Cilleiro 22,50
DO Rias Baixas ( Albariño)
Biurko Sauvignon 21,50
DO Rioja ( Sauvignon blanc)
Cha 24,50
DO Penedes ( Chardonnay)

Roseweine

Vincles Sumarroca Eco 18,00
DO Penedes ( Merlot, Tempranillo, Syrah) Copa: 4,50€
Can Axartell Eco 30,00
VT Mallorca ( Pinot noir, Manto negro, Callet)
Lafage Miraflors 27,50
V. Importacion-Francia ( Monastrell, Garnatxa gris)
Ca sa Padrina 24,00
DO Binissalem ( Mantonegro, merlot)
Muriel rosado 18,00
DO Rioja ( Garnacha) Copa: 4,50€

Rotweine

Rioja Vega Reserva 29,00
DOC Rioja ( Tempranillo, Mazuelo, Graciano)
Can Axartell Eco 24,00
VT Mallorca ( Callet, Mantonegro, Merlot, Syrah, Gorgollassa)
Legaris Roble 21,00
Do Ribera ( Tinto fino)
Mesta Eco 17,50
DO Ucles ( Tempranillo) Copa: 4,50€
Viña Pomal crianza 23,00
DO Rioja ( Tempranillo)

Brot und Oliven 2,00 € pro Person
Extra Brot 1,00 € pro Person
Alioli ( Knochblaumayonnaise) 2,00 € pro Stuck

MWST inclusive

1 Cerealien mit Gluten 2 Krustentiere 3 Eier 4 Fisch 5 Erdnüsse
6 Soja 7 Milch 8 Nüsse 9 Sellerie 10 Senf 11 Sesam 12 Schwefel Dioxid und
Sulfite 13 Lupine 14 Mollusken



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